A vueltas con la Obesidad Infantil
A vueltas con la Obesidad infantil
De los miles de trabajos científicos o pseudo científicos que inundan las publicaciones médicas, de vez en cuando podemos leer algo que tiene visos o posibilidad de ser cierto. La publicación en revistas científicas en la actualidad es como un “sálvese el que pueda”, esto es o publicas algo, lo que sea o te cierran el Laboratorio y no recibes mas subvenciones. En una palabra, el asunto es publicar aunque lo que da pie a la publicación, la investigación y sus hallazgos, ni sirva ni interese. Excepto eso si para algunos medios de comunicación que no tienen mucho que decir y que utilizan trabajos publicados como noticia con el objetivo de “llamar la atención” con titulares que dan por hecho lo que no lo es.
De toda esa enorme cantidad de trabajos científicos que se publican, hay algunos que en general merecen atención y son los relacionados al aumento de la obesidad infantil, en particular en países del Mediterráneo o sea también o fundamentalmente en España.
Y es que a pesar de las “buenas cualidades de nuestra Dieta Mediterránea” (que debe servir por tanto para los egipcios, como para los tunecinos o los griegos), cacareadas constantemente en los medios de comunicación y por personas que no tienen ni idea de lo que hablan, pero no compartidas en absoluto por la comunidad medica, nos encontramos con que la obesidad infantil sigue aumentando, en el mediterráneo y muy concretamente en España.
Como toda solución, el Ministerio de Sanidad actual, en su constante afán del Gobierno en prohibir, ha prohibido la venta de “chucherías” en los Colegios. Unas “chucherías” que igual ayudan a muchos jóvenes o crios a superar niveles de glucemia y de estrés, producidos por el sistema educativo. Tal medida, la de suprimir las “chuches”, no cuenta ni con estudio ni con avales previos científicos de nadie. Es decir siempre la solución mas sencilla: el castigo, la prohibición.
Todo ello en lugar de incentivar lo que verdaderamente es necesario que es que los crios, los jóvenes y los adultos hagamos mas ejercicio porque es nuestro sedentarismo el que provoca que si comemos sobre todo muchos hidratos (arroces, pasta, pan, etc) engordemos. Pero no nos engañemos, el primer problema es la falta de consumo, no quemamos lo que consumimos, porque no necesitamos energía al no hacer ejercicio físico y todo ello tiene como consecuencia el aumento de los depósitos de grasa corporal.
Y mientras no se quiera atacar la razón por la que la obesidad infantil aumenta o peor, tratemos de echar la culpa SOLO a la alimentación, no podremos poner solución al gravísimo problema: y es que se pasan sentados, en el Cole, en el bus o coche, en casa en el ordenador o viendo la TV o haciendo deberes. ¿Cuándo hacen ejercicio físico?
Ahora que el deporte español nos esta llenando de alegrías ¿Cómo es que no se aprovecha para lanzar al pairo de tanto y tan merecido triunfo deportivo, unas campañas de concienciación a la sociedad de que debemos a toda costa hacer ejercicio, diariamente, al menos una hora de caminar sin detenerse.
¿O es que alguien competente cree que con el slogan de la “Dieta Mediterránea” vamos a detener las cifras de obesidad, infantil y adulta que se nos vienen encima?