Legislación
Libros y Monografías Guía de alimentos
EL MARCO LEGAL DE LOS ALIMENTOS
Antoni García Gabarra
Novartis Consumer Health S.A.
ACTIVIDAD DIETÉTICA • Nº 11 2001
MARCOS, Ascensión. Et al. Probióticos y salud.
http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/
Libros y Monografías de alimentos funcionales, productos dietéticos, pro-prebióticos y nutracéuticos
http://www.nutricionespecializada.com/html/productos.html
http://www.senba.es/enlaces/industria_farmaceutica.htm
Alimentos Funcionales en Princast
http://www.monografias.com/trabajos36/alimentos-funcionales/alimentos-funcionales2.shtml#anex
http://www.fiagro.org.sv/systemFiles/alimentos%20funcionales.pdf
Libros y Monografías de fitoterapia
Vademecum. PEDRO DEL RÍO PÉREZ - Quintana de Rueda (León - España) –
1.998-2.005
Alimentos Bromatología: TERESA BLANCO BLASCO:
Nutrición y Alimentación Humana: JOSÉ MATAIX VERDÚ
Probióticos: LO FAVORABLE: Alimentación, salud y enfermedad. LA ALIMENTACIÓN. CIENCIA Y SALUD.
YOGURT VIVO. ALIMENTO FRESCO Y ACTIVO. Guarner F. 2000. Probioticos y flora bacteriana. 5: 10-12
Alimentos Funcionales. Su papel en la nutrición preventiva y curativa. R.TOJO SIERRA, R.LEIS TRABAZO Boletín de la Sociedad de Pediatría de Asturias, Cantabria, Castilla y león. 2033; 43. 376-395.
Nutrición y Dietoterapia, KRAUSE,M. Editorial Mc Graw Hill 10ma Edición México 2004
PDR for Herbal Medicines. Medical Economics Company, Montvale.
Second Edition, 2000
Vademécum de prescripción de plantas medicinales.
Ed. Masson, S.A. 1998
Algunas referencias más:
Nota informativa de la Agencia Española del Medicamento sobre el riesgo de interacciones medicamentosas con Hypericum perforatum (hierba de San Juan). http://www.msc.es/agemed/csmh/notas/hiperico.asp (05/04/2002)
http://perso.wanadoo.es/pedrodelrio/vadem.html
https://bookstore.mayoclinic.com/products/books/Details.cfm?mpid=61&trkid=21242S198705060
- Wentworth JM, Agostini M, Love J et al. St John's wort, a herbal antidepressant, ac-tivates the steroid X receptor. J Endocrin- ol. 2000; 166:R11-6.
- Moore LB, Goodwin B, Jones SA et al. St. John's wort induces hepatic drug metabolism through activation of the pregnane X receptor. Proc Natl Acad Sci U S A. 2000; 97:7500-2.
- Breidenbach T, Hoffmann MW, Becker T et al. Drug interaction of St John's wort with cyclosporin. Lancet. 2000; 355:1912. Letter.
- Janetzky K, Morreale AP. Probable interaction between warfarin and ginseng. Am J Health-Syst Pharm. 1997; 54:692-3.
- Vuksan V, Stavro MP, Sievenpiper JL et al. Similar postprandial glycemic reductions with escalation of dose and administration time of American ginseng in type 2 diabetes. Diabetes Care. 2000; 23:1221-6.
- Sotaniemi EA, Haapakoski E, Rautio A. Ginseng therapy in non-insulindependent diabetic patients. Diabetes Care. 1995; 18:1373-5.
- Benjamin J, Muir T, Briggs K et al. A case of cerebral haemorrhage -- can Ginkgo biloba be implicated? Postgrad Med J. 2001; 77:112-3.
- Diamond BJ, Shiflett SC, Feiwel N et al. Ginkgo biloba extract: mechanisms and clinical indications. Arch Phys Med Rehabil. 2000; 81:668-78.
- Galluzzi S, Zanetti O, Binetti G et al. Coma in a patient with Alzheimer's disease taking low dose trazodone and Gingko biloba. J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2000; 68:679-80.
- Update on Natural Product-Drug Interactions. American Journal of Health-System Pharmacy. Gayle Nicholas Scott, Pharm.D., FASCP, BCPS, CGP and Gary W. Elmer, PH.D. http://www.medscape.com/viewarticle/429776?srcmp=phst-032202 (acceso 05/04/2002).
- http://www.doctissimo.es/copyrights/larousse-de-la-dietetica-y-la-nutricion.html
