Legislación
Libros y Monografías
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÒN DE ALIMENTOS
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
Editorial CENGAGE
EL MARCO LEGAL DE LOS ALIMENTOS
Antoni García Gabarra
Novartis Consumer Health S.A.
ACTIVIDAD DIETÉTICA • Nº 11 2001
ALIMENTOS NUEVOS Y NUEVOS INGREDIENTES ALIMENTICIOS Y/O ALIMENTARIOS SEGUN LA COMUNIDAD EUROPEA
CARLOS BARROS SANTOS
Editorial VISION NET 2010
Igene de los Alimentos - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
