Legislación
Nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios
Se incluye la relación de las principales disposiciones, tanto comunitarias, directamente aplicables, como estatales que afectan a los llamados "Nuevos Alimentos y Nuevos Ingredientes Alimentarios".
La relación se estructura en cuatro capítulos. De tales capítulos, el IV incluye normas relativas al etiquetado que afectan a los productos que nos ocupan, si bien su ámbito de aplicación es más amplio. Los restantes recogen disposiciones específicas relativas a los Nuevos Alimentos y Nuevos Ingredientes Alimentarios, disposiciones generales (capítulo I), autorizaciones y denegaciones de comercialización (capítulo II) y notificaciones de comercialización (capítulo III).
En cada capítulo figura la lista de las disposiciones que lo integran, ordenadas de forma cronológica y precedidas de un número que sirve de referencia para su identificación. En el caso de que alguna norma haya sido modificada, se menciona a continuación de la misma la disposición que la modifica, seguida de un número. En los casos en los que aparece un número arábigo entre paréntesis, la disposición se encuentra en el mismo capítulo; por el contrario, cuando figura entre corchetes un número romano seguido de un número arábigo, la norma se halla en el capítulo al que hace referencia el número romano.
No se incluye la normativa aplicable a los alimentos modificados genéticamente, por disponer de normativa propia desde la entrada en vigor (8 de noviembre de 2003) del Reglamento (CE) Nº 1829/2003, de 22 de septiembre (DOUE L 268, de 18 de octubre), sobre alimentos y piensos modificados genéticamente.
PRINCIPALES DISPOSICIONES APLICABLES A LOS NUEVOS ALIMENTOS Y NUEVOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS
