Descripción
El aceite de girasol, también conocido como aceite de maravilla es un aceite de origen vegetal que se obtiene del prensado de las semillas de la planta Helianthus annuus o Girasol. Está compuesto por grasas insaturadas, con cantidades similares de ácido oleico a las que posee el aceite de oliva. Abundante en vitamina E, es a la vez un potente antioxidante.
Composición
Contenido en 100 g de sustancia comestible.
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Aceite de Girasol
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Porción comestible
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1
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POTNICOT
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0
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Agua (g)
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0,2
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Vitamina C (mg)
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0
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Azúcares (g)
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0
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Vitamina E (mg)
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55,8
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Fibra alimentaria (g)
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0
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Vitamina B6 (mg)
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0
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Kilo calorías
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882
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Vitamina B12 (mg)
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0
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Kilo Julios
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3689
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Ac. Fólico Libre (mg)
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0
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Proteínas (g)
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0
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Ac. Fólico Total (mg)
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0
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Lípidos (g)
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99,8
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Ac. Pantoténico (mg)
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0
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Carbohidratos
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0
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Biotina (mg)
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0
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Potasio (mg)
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0
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Líp. Saturados (g)
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9
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Calcio (mg)
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0
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Líp. Monoinsat. (g)
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20
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Magnesio (mg)
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0
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Líp. Polisaturados (g)
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62,8
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Fósforo (mg)
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0
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Colesterol (g)
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0
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Hierro (mg)
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0,03
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Vitamina K (mg)
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0
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Retinol- Vitamina A (UI)
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0
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Glucosa (g)
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0
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Caroteno (mg)
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26
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Fructosa (g)
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0
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Vitamina D (mg)
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0
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Lactosa (g)
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0
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Tiamina (mg)
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0
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Sacarosa (g)
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0
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Riboflavina (mg)
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0
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Ac. Fítico (mg)
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0
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Ac. Nicotínico (mg)
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0
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