Los Alimentos
Descripción
Hembra joven de 6 a 8 meses, que no han sido fecundadas, y que han sido cebadas hasta alcanzar los 2,5 a 3 kg. De peso. Su carne es de un sabor muy fino y es muy tierna. Se puede utilizar entera para asar al horno rellena, aunque también se puede despiezar y aplicarle las mismas elaboraciones que al pollo normal.
Información Nutricional
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para : |
Poularda (1 und) |
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661,5 Kcal |
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100 gr |
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2,45 gr |
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0 gr |
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58,8 gr |
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0 gr |
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0 gr |
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0 gr |
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392 mg |
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78,4 mg |
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21,6 mg |
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11 g |
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0 µg |
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44,1 g |
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0 µg |
