Los Alimentos
Descripción
Los espaguetis provienen de la palabra en italiano, spaghetti; diminutivo de spago, ‘cordón”, son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular.
Se distinguen de otros parecidos, por su diámetro. De menor a mayor se encuentran los spaghettini, los spaghetti y los spaghettoni Forman parte de la "familia" de los macarrones o maccheroni , semejantes a los tallarines.
Es un plato típico de la comida italiana, pero cuenta la tradición que fueron introducidos en Italia por Marco Polo, a su regreso de China.
Al igual que otras pastas, son buenos para la salud, ya que no tienen grasas trans (siempre y cuando no se mezclen con ingredientes como la margarina, desde luego).
Composición
Contenido en 100 g de sustancia comestible.
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Espagueti |
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