Nutrición y Vida
Dieta con estreñimiento
La razón de su aplicación es la estimulación del peristaltismo, la aceleración del tránsito intestinal y regularizar la flora intestinal.
Se debe basar en alimentos que provoquen estímulos intestinales:
- Leche descremada y fría (preferentemente estando en ayunas).
- Huevos en cualquier forma.
- Carnes de cualquier tipo.
- Hortalizas preferentemente las de hojas, de *alto contenido en fibra celulosa y en lo posible crudas.
- Frutas: De alto contenido en *ácidos orgánicos, crudas, enteras y con cáscara.
- Cereales integrales (incluir 30 g./día de salvado de trigo).
- Panes y galletas integrales.
- Aceites preferentemente crudos como condimento.
- Azucares comunes.
- Ingesta diaria de 2 a 3 litros de bebida.
- Infusiones: café, mate cebado o cocido.
Se deben evitar:
- Quesos duros, leche y derivados lácteos.
- Ciertas frutas como banana, manzana, membrillo.
- Cereales: arroz, polenta, sémola.
- Panes blancos.
- Te.
